Alliance en vue entre Citotel et Contact Hôtel

Publié le 10 Octobre 2017

Le rapprochement stratégique des deux chaînes volontaires Citotel et Contact Hôtel, entrées en négociation exclusive, conduirait à une recomposition du paysage hôtelier indépendant français.

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L’enseigne Poivre Rouge teste les services de commande en ligne

Publié le 03 Octobre 2017

La précommande, le click & collect et le drive sont en test dans 11 restaurants de la chaîne Poivre Rouge.

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Bilan de mi-année positif pour les ventes de boissons

Publié le 26 Septembre 2017

Les ventes de boissons en circuit HCR ont retrouvé le chemin de la croissance, selon le bilan semestriel de Nielsen effectué avec son panel de détaillants hors-domicile.

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Une saison estivale sous le signe de la reprise pour l’hôtellerie française

Publié le 19 Septembre 2017

L’été 2017 qui s’achève confirme la reprise par rapport à 2016 pour l’hôtellerie dans l’Hexagone grâce à une nette amélioration des performances en Île-de-France.

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L’enseigne Gagao souhaite dupliquer son concept grâce à une levée de fonds

Publié le 12 Septembre 2017

La cacaotéria artisanale Gagao, qui a revisité le concept de coffee shop en centrant son offre sur le chocolat à boire, vient de procéder à une levée de fonds pour accompagner son développement.

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